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BARBECUE CALIFORNIA Clementi acciaio corten, Griglia SALISCENDI

Dimensioni esterne: L91 x P60 x H193 cm

Alimentazione: legna

Dimensioni griglia cottura: L45 x P50 cm

Finitura: Acciaio Corten

california scheda tecnica

1.130,00

Descrizione

CALIFORNIA

Con il meccanismo saliscendi, il barbecue può essere usato per la cottura di particolari pietanze, come ad esempio l’asado.

Può essere facilmente spostato grazie alla presenza delle ruote sul lato sinistro del barbeuce.

barbecue clementi california

COTTURA SU GRIGLIA SALISCENDI

Utilizzando la ruota con manovella si può posizionare la griglia all’altezza che si preferisce.

Il sistema è dotato di un meccanismo di sicurezza affinché la griglia rimanga ben salda nel punto selezionato.

interno bbq california

INTERNI PROFESSIONALI

California al proprio interno ha le pareti ricoperte da pietre refrattarie. In questo modo il calore viene trattenuto più a lungo ed aiuta la fase di cottura.

La griglia fuoco invece è dotata di buchi per l’aria, in grado di aiutare la combustione e mantenere più a lungo la brace.

CARATTERISTICHE ACCIAIO CORTEN

La caratteristica di questo tipo di acciaio è la capacità di resistere alla corrosione derivante da agenti atmosferici (pioggia, neve, sole, grandine) e dalla cottura, grazie ad una patina protettiva che non si modifica nel tempo.

scolo grassi cottura

SCANALATURA RESIDUI COTTURA

La griglia è unita ad una scanalatura che aiuta a raccogliere i residui derivanti dalla cottura.

CASSETTO RACCOGLI CENERE

Pulire il barbecue è facilissimo, grazie al cassetto cenere presente nella parte inferiore. Sarà sufficiente aprirlo e raccogliere tutta la cenere generata in fase di cottura.

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